Meaning of word 主食
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Word
Pinyin zhǔ shí
Phonetic Notation ㄓㄨˇ ㄕˊ
Englishmain food, staple (rice and noodles)​
Frenchaliment de base
GermanyGrundnahrungsmittel, Hauptnahrungsmittel (S)​
word Meaning

◎ 主食 zhǔshí

[staple food;principal food] 主要食品;粮食性食品

中国人主食比例高于副食

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主食

  • 主食是指传统上餐桌上的主要食物，所需能量的主要来源。由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源，因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。 一般来说，主食中多含有碳水化合物。