Meaning of word 炖肉
Writing Sheet
Word
Pinyin dùn ròu
Phonetic Notation ㄉㄨㄣˋ ㄖㄡˋ
word Meaning

◎ 炖肉 dùnròu

[fricassee;boiled meat] 从前为泡在淡肉汁内一种淡色炖肉(如小牛肉或小鸡肉)

Meaning in Internet

炖肉

  • 炖肉，风味独特，是广东梅州客家人婚宴喜庆及节日必用的名菜。炖肉有炖猪肉和炖牛肉两种。