Meaning of word 盐酒蟹
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Word
Pinyin yán jiǔ xiè
Phonetic Notation ㄧㄢˊ ㄐㄧㄡˇ ㄒㄧㄝ ˋ
word Meaning
1.指醉蟹。把螃蟹放在盐酒中泡渍而成。
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盐酒蟹

  • yán jiǔ xiè ㄧㄢˊ ㄐㄧㄨˇ ㄒㄧㄝ ˋ
  • 盐酒蟹
  • 指醉蟹。把螃蟹放在盐酒中泡渍而成。 宋 欧阳修 《归田录》卷二：“ 淮 南人藏盐酒蟹，凡一器数十蟹，以皁荚半挺置其中，则可藏经岁不沙。”