Meaning of word 胡饼
Writing Sheet
Word
Pinyin hú bǐng
Phonetic Notation ㄏㄨˊ ㄅㄧㄥˇ
word Meaning
犹今之烧饼。
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胡饼

  • 胡饼就是馕，与胡饼类似的传统饼类食品有“烧饼”、 “炉饼”，“麻饼”等。汉代控制西域后，引进芝麻，胡桃，为饼类制作增添了新辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼也被称为“胡饼”。