Meaning of word 豆腐脑儿
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Word
Pinyin dòu fǔ nǎo er
Phonetic Notation ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄣㄠˇ ㄦ
word Meaning

◎ 豆腐脑儿 dòufunǎor

[jellied bean curd] 豆浆煮开后,加入石膏而凝结成的半固体

Meaning in Internet

豆腐脑儿

  • 豆腐脑儿，食品，豆浆煮开后，加入石膏而凝结成的半固体。怎么吃随意，南方的吃法里好像还有人撒糖呢。