Meaning of word 青稞
Writing Sheet
Word
Pinyin qīng kē
Phonetic Notation ㄑㄧㄥ ㄎㄜ
Englishhighland barley (grown in Tibet and Qinghai)​, qingke barley
Frenchorge du Tibet
word Meaning

◎ 青稞 qīngkē

[highland barley] 大麦的一种,粒大皮薄。主要产在西藏、青海等地,是当地的主要粮食,可做糌粑,又可酿酒

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青稞 （禾本科植物）

  • 青稞英文名：hullessbarley是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦。主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要粮食。青稞在青藏高原上种植约有3500年的历史，从物质文化之中延伸到精神文化领域，在青藏高原上形成了内涵丰富、极富民族特色的青稞文化。有着广泛的药用以及营养价值，已推出了青稞挂面、青稞馒头、青稞营养粉等青稞产品。
  • 青稞是西藏四宝之首糌粑的主要原料。