Meaning of word 龙须面
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word Meaning
  • 农历二月二日所食之面。
  • 一种面条名。极细,故称。
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    龙须面

  • 龙须面为传统面食,流行于北方广大地区,是一种又细又长、形似龙须的面条,由山东抻面演变而来,至今已有300多年的历史。在中国农历二月二龙抬头,有吃龙须面之俗。今已为居民普通食品,常年食用。