勾兑 词语的意思
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词语
拼音 gōu duì
词语解释

勾兑 gōuduì

[mix] 饮酒时把不同级别的酒适当混合在一起并添加调味酒

网络释义

勾兑 (酒制作工艺)

  • “勾兑”是白酒酿造的一项非常重要而且必不可少的工艺。简单说就是白酒刚造出来以后,不同车间出的酒味道是不一样的,需要靠勾兑统一口味,去除杂质,协调香味。而勾兑也不是简简单单的向酒里掺水,而是包括了不同基础酒的组合和调味,是平衡酒体,使之保持独有风格的专门技术。
  • 勾兑 (成都方言)

  • 勾兑是一个汉语词语,方言,属于贬义词,是指开后门、谋私利、弄虚作假。