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棉花糕 词语的意思
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词语
拼音
mián huā gāo
注音
ㄇㄧㄢˊ ㄏㄨㄚ ㄍㄠ
词语解释
食品名。用优质大米米浆,经处理,加发酵粉、白糖蒸制而成,比松糕精细软滑,有像棉花一样的弹性,故名。
网络释义
棉花糕
棉花糕是一道传统特色糕类小吃,是汾宁美食街发掘该店解放前“广记”松糕的传统小吃加以创新发掘起来的。主要原料采用精选大米磨浆,加上乘白糖经传统方法蒸制而成。棉花糕又名大发松过年、喜庆糕,是佛山人的必备食品。