● 炮
páo ㄆㄠˊ
● 炮
bāo ㄅㄠˉ
● 炮
pào ㄆㄠˋ
详细字义
动
(1) 一种烹调方法 [quick-fry]
(2) 用锅等在旺火上急炒 [牛肉片、羊肉片等]。
如:炮羊肉
(3) 中药制法之一。把药物放在高温铁锅里急炒,使其焦黄爆裂。
如:炮姜
(4) 把物品放在器物上烘烤或焙 [dry by heat]。
如:湿衣服搁在热炕上,一会儿就炮干了
(5) 另见 páo;pào
基本词义
◎ 炮
名
(1) (形声。从火,包声。( páo )本义:古烹饪法的一种。用烂泥等裹物而烧烤)
(2) 同本义 [roast]
炮,毛炙肉也。字亦作炰。以铁匕贯肉,加于火炙之。——《说文》
炮之燔之。——《诗·小雅·瓠叶》
亨羊炰羔。——《汉书·杨恽传》
炮取豚台若将。——《礼记·内则》。注:“以涂烧之为名也。”
又如:炮食(烧烤食物);炮燖(烧炙);炮燔(烧烤);炮豚(烤猪);炮羊(烤羊);炮胾(烤熟的肉块);炮煎(烧烤);炮祭(古代烧柴祭天的仪式)
(3) 焚烧,燃烧 [burn]
令尹炮之,尽灭卻卻氏之族、党。——《左传·昭公二十七年》
又如:炮暑(酷署);炮土(瓦)
(4) 制中药的一种方法,把生药放在热铁锅里炒,使它焦黄爆裂 [prepare Chinese medicine by roasting it in a pan]
儿为检药笼,桂姜手炮煎。——陆游《离家示妻子诗》
(5) 通“庖”。厨师 [cooker]
凡为人臣者,犹炮宰和五味而进之君。——《韩非子·难二》
词性变化
动
(1) 通“咆”。吼叫,咆哮 [shout]
女炰烋于中国,敛怨以为德。——《诗·大雅·荡》注:“炰烋,《说文》引作咆哮。”
(2) 另见 bāo;pào
基本词义
◎ 炮
名
(1) “炮”假借为“砲”,大炮 [cannon;artillery piece;big gun]
敌军果舁炮至。——清· 徐珂《清稗类钞·战事类》
又如:山炮;大炮;迫击炮;炮座(炮车;炮的台座);炮位(古代的火炮);炮局(旧称制造枪炮的工厂或储藏枪炮的场所)。又指象棋的一子。
如:炮打隔山
(2) 爆竹 [firecracker]。
如:鞭炮;炮燥(由于心中烦躁而感到身上燥热);炮竿(爆竹);炮仗(爆竹);炮粲(爆竹炸裂的碎片)
(3) 爆破土石 [blast]。
如:放炮
(4) 另见 bāo;páo
【唐韻】薄交切【集韻】【韻會】【正韻】蒲交切,𠀤音庖。同炰。【說文】毛炙肉也。【廣韻】一曰裹物燒也。【詩·小雅】炮之燔之。【傳】毛曰炮。加火曰燔。【疏】此述庶人之禮,當是合毛而炮之。【禮·內則】炮取豚若將。【註】炮者,以塗燒之爲名也。【禮運】以炮以燔。【註】炮裹之也。【周禮·地官·封人】毛炮之豚。【註】爓去其毛而炮之,以備八珍。◎按註疏,合毛,去毛總曰炮。廣韻止訓合毛炙物,義猶未全。
又【周禮·春官·大祝】九祭,三曰炮祭。【註】炮祭,燔柴也。
又【周禮·秋官·壷涿氏】掌除水蟲,以炮土之鼓敺之。【註】炮土之鼓,瓦鼓也。
又與庖通。【前漢·律歷志】炮犧氏之王天下也。【師古註】炮,與庖同。
又【集韻】披敎切,音砲。灼也。【齊民要術】蒸缹法有胡炮肉。【註】炮,普敎反。
又叶蒲侯切。【詩·小雅】有兔斯首燔之炮之君子有酒酌言醻之。