磨豆腐 词语的意思
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词语
拼音 mó dòu fǔ
注音 ㄇㄛˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
英语to grumble, to chatter away incessantly
法语tribadisme
德语nörgeln
词语解释

◎ 磨豆腐 mòdòufu

[say repeatedly] 〈方〉∶以石磨研豆使碎而制豆腐;比喻翻来覆去地说

网络释义

磨豆腐

  • 磨豆腐是古老的传统手工技艺。农历腊月二十五，民间有推磨做豆腐的习俗。
  • 制作豆腐的全过程俗称为磨豆腐，潮人则称为“挨豆干”，其实不只“挨” 磨 ，还要经过好几道工序，才成为豆腐，其传统的制作流程大体如下：一是碾片脱壳，将干黄豆分批倒进一台土砻中碾压，令其脱壳并成片状；二是浸泡，让脱壳干净的黄豆片在清水中浸泡四五个小时。