腌 字的意思
字帖
拼音 ā
注音 ㄧㄢ
总笔画12
偏旁部首月
部外笔画8
五笔86EDJN
仓颉BKLU
郑码QGKZ
笔顺编号351113425115
四角号码74216
UNICODE814C
间架结构左右结构
基本释义

● 腌

yān ㄧㄢˉ

    　◎ 用盐浸渍食物：～肉。～菜。～制。～渍。

其它字义

● 腌

ā ㄚ

    　◎ 〈方〉[腌臜]（—zā）不干净。

英语salt, pickle; be dirty
德语gebundenes Morphem in 腌臜: unsauber (Dialekt)​ (S)​,einpökeln, salzen ,Beize, Essiggurke (S)
腌制 腌渍 腌臜 腌货

详细字义

◎ 腌

醃 yān

〈动〉

(1) (形声。从肉，奄声。本义:用盐浸渍食物)

(2) 同本义 [salt]

腌，渍肉也。——《说文》

腌，酢，淹肉也。字亦作醃。——《苍颉篇》

(3) 又如:腌腊肉;腌陈(盐渍久贮的食物);腌肉(指用盐浸渍肉块);腌胙(盐腌的胙肉);腌造(用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等);腌菜(用盐浸渍的蔬菜);腌藏(腌渍储藏);腌腊(把鱼、肉等用盐浸渍，然后风干、熏干。亦指腌制后风干的鱼、肉、鸡、鸭等)

(4) 变咪 [go bad]

兄长，已定这鱼腌了，不中仁兄吃。——《水浒传》

(5) 另见 ā

　

基本词义

◎ 腌 ā

另见 yān

常用词组

康熙字典

【唐韻】於業切【集韻】又業切【韻會】乙業切，𠀤音浥。【說文】漬肉也。【玉篇】倉頡篇云：酢淹肉也。【廣韻】鹽漬魚也。【集韻】或作𦛞。

又【廣韻】於輒切【集韻】憶笈切，𠀤音𢽱。

又【廣韻】【集韻】𠀤於嚴切，音醃。

又【集韻】衣廉切，音淹。義𠀤同。

导航
按部首查字 按拼音查字 总笔画查字 结构查字 常用汉字2500 次常用汉字1000 通用汉字7000 笔画最多的汉字 汉字多音字大全
知识
小学语文听写 前后鼻音 在线字帖