酥油茶 词语的意思
字帖
词语
拼音 sū yóu chá
注音 ㄙㄨ ㄧㄡˊ ㄔㄚˊ
词语解释

◎ 酥油茶 sūyóuchá

[buttered tea] 藏族、蒙古族地区的一种饮料,用酥油、砖茶、盐等制成

网络释义

酥油茶

  • 酥油茶是中国西藏的特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中，佐以食盐，再注入熬煮的浓茶汁，用木柄反复捣拌，使酥油与茶汁溶为一体，呈乳状即成。与藏族毗邻的一些民族，亦有饮用酥油茶的习俗。