韭菜 词语的意思
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词语
拼音 jiǔ cài
注音 ㄐㄧㄡˇ ㄘㄞˋ
英语garlic chives, Chinese chives, Chinese leek
法语ciboule de chine
德语Knoblauch-Schnittlauch, Chinesischer Schnittlauch, Schnittknoblauch (lat: Allium tuberosum)​ (S, Bio)​
词语解释

◎ 韭菜 jiǔcài

[tuber onion] 一种多年生草本植物,具有地下茎,叶肉质,细长、扁平柔软,花白色,伞形花序顶生,果为蒴果,种子黑色,原产东亚,中国各地普遍栽培,作蔬菜

网络释义

韭菜

  • 韭菜，（学名：A. tuberosum Rottl. ex Spreng.）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。
  • 叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。
  • 韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。