捣珍 詞語的意思
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詞語
拼音 dǎo zhēn
注音 ㄉㄠˇ ㄓㄣ
詞語解釋
取牛羊等脊侧之肉捶捣精制成珍味。
網絡釋義

捣珍

  • 捣珍是春秋战国时期只有皇室才能吃的食物。捣珍是周代食馔中著名的八种名食之一。《周礼》与《礼记》等先秦古籍中均有记载。