无心炙 詞語的意思
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詞語
拼音 wú xīn zhì
注音 ㄨˊ ㄒㄧㄣ ㄓˋ
詞語解釋
古代一种不加佐料的猪肉羹。
網絡釋義

无心炙

  • 古代一种不加佐料的猪肉羹
  • 宋 陶谷 《清异录·无心炙》：“ 段成式 驰猎，饥甚，叩村家，主人老姥出彘臛，五味不具。 成式 食之，有逾五鼎，曰：‘老姥初不加意，而珍美如此。’常令庖人具此品，因呼为‘无心炙’。”