江米 詞語的意思
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詞語
拼音 jiāng mǐ
注音 ㄐㄧㄤ ㄇㄧˇ
英語polished glutinous rice
法語riz glutineux, riz gluant
德語Klebreis (S)​
詞語解釋

◎ 江米 jiāngmǐ

[polished glutinous rice] 糯米

江米酒

網絡釋義

江米

  • 江米属于糯米的一种，糯米分为籼糯米和粳糯米,籼糯米就是江米，外形细长：粳糯米为圆糯米,也叫圆江米。江米形状细长，圆糯米形状短粗，是家常经常食用的粮食之一。
  • 因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。很多地方逢年过节都有吃年糕的习俗。人们在元宵节（正月十五）吃的元宵也是由江米粉制成的。