清炖 詞語的意思
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詞語
拼音 qīng dùn
注音 ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣˋ
詞語解釋

◎ 清炖 qīngdùn

[stew meat without seasoning] 烹调法,汤中不放酱油,慢慢炖(肉类)

清炖鸡

網絡釋義

清炖

  • 【释义】亦作“清炖”。一种烹调法。汤中不放酱油用文火慢慢煮或隔水蒸。