火夫 詞語的意思
字帖
詞語
拼音 huǒ fū
注音 ㄏㄨㄛˇ ㄈㄨ
詞語解釋

◎ 火夫 huǒfū

(1) [stoker]∶旧称锅炉工,如轮船的司炉、火车司炉工

(2) [mess cook]∶旧指集体单位的炊事人员

網絡釋義

火夫

  • 旧时代人们称厨师叫“火夫”、“厨子”、“橱役”等，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。现代社会中，多数厨师就职于公开服务的饭馆、饭店等场所。厨师一般需要先在烹饪学校学习并通过考试，以保证具备足够的业务标准和食品安全知识。