烹饪 詞語的意思
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詞語
拼音 pēng rèn
注音 ㄆㄥ ㄖㄣˋ
詞語解釋

◎ 烹饪 pēngrèn

[cooking;culinary art] 做饭做菜,烧煮食物

網絡釋義

烹饪

  • 烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口，更好看，更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。