竹胎 詞語的意思
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詞語
拼音 zhú tāi
注音 ㄓㄨˊ ㄊㄞ
詞語解釋
1.笋的别称。
網絡釋義

竹胎

  • 竹胎儿又名梦荪，属于四川蜀南竹海特产，成熟打开后就长成我们看到的竹荪，竹胎儿藏于竹荪蛋中心，不断吸收营养供自己发育。成熟后撑破竹胎盘长大形成竹荪，竹胎儿营养媲美竹荪，营养十分丰富，口感嫩脆。泡涨后炒、炖、焖皆可。