粉条 詞語的意思
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詞語
拼音 fěn tiáo
注音 ㄈㄣˇ ㄊㄧㄠˊ
詞語解釋

◎ 粉条 fěntiáo

[noodles made from bean of sweet potato starch,etc.] 比粉丝横截面粗的同类食品

網絡釋義

粉条

  • 粉条，是以红薯、马铃薯等为原料，然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺，成品粉条呈灰白色，黄色或黄褐色，按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。
  • 烹饪过后的粉条口感爽滑极富弹性，配合猪肉，鸡肉等可以做成可口的美食。