肉丸子 詞語的意思
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詞語
拼音 ròu wán zǐ
注音 ㄖㄡˋ ㄨㄢˊ ㄗˇ
詞語解釋

◎ 肉丸子 ròuwánzi

[quenelle] 放在沸水或原汤中煮熟,并作为装饰配菜或单独一道菜的五香碎肉混合物圆形丸子或卵形丸子——亦称“肉圆子”

網絡釋義

肉丸子

  • 做法
  • 1.生姜、葱、切碎备用。
  • 2.将买的肉末加入生姜、葱碎中。
  • 3.再用刀继续剁成泥。
  • 5.加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋（可选）。
  • 7.搅拌均匀。
  • 8.用圆勺子一抹就成一个小肉丸了。