芦笋 詞語的意思
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詞語
拼音 lú sǔn
注音 ㄌㄨˊ ㄙㄨㄣˇ
英語asparagus
法語Asperge
德語Spargel (S, Ess)​, Gemeiner Spargel, Gemüsespargel (lat: Asparagus officinalis)​ (Eig, Bio)​
詞語解釋

◎ 芦笋 lúsǔn

[asparagus] “石刁柏”的通称

網絡釋義

芦笋 （天门冬科植物石刁柏的嫩芽）

  • 芦笋（拉丁学名：Asparagus officinalis L.）是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食。
  • 未出土的呈白色称为白笋， 出土后呈绿色称为绿笋。即使生产地域不同，但不管是哪款芦笋品种，只要照到阳光就会变成绿芦笋，埋在土中或遮蔽阳光，就会让芦笋色泽偏白。