薄耆 詞語的意思
字帖
詞語
拼音 báo qí
詞語解釋
用兽类脊上的肉切成的薄片。
網絡釋義

薄耆

  • 薄耆
  • 用兽类脊上的肉切成的薄片。《文选·枚乘》:“熊蹯之臑,勺药之酱,薄耆之炙,鲜鲤之鱠。” 李善 注:“薄耆,未详。一曰,薄切兽耆之肉而以为炙也。耆,今人谓之耆头。” 张铣 注:“取兽薄耆上着滑肉为炙。”