软脂酸 詞語的意思
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詞語
拼音 ruǎn zhī suān
注音 ㄖㄨㄢˇ ㄓ ㄙㄨㄢ
英語palmitic acid (chemistry)​
德語Palmitinsäure (S, Chem)​
詞語解釋

◎ 软脂酸 ruǎnzhīsuān

[palmitic acid] 有机化合物,分子式C 15 H 31 COOH,白色结晶体。广泛地存在于动植物油脂中,用来制造蜡烛、肥皂、润滑油等

網絡釋義

软脂酸

  • 软脂酸（palmitic acid），学名“十六烷酸”，又叫棕榈酸，是一种饱和高级脂肪酸，白色带珠光的磷片。 不溶于水，微溶于石油醚，溶于乙醇。易溶于乙醚，氯仿和醋酸。广泛存在于自然界中，几乎所有的油脂中都含有数量不等的软脂酸组分。用作沉淀剂、化学试剂及防水剂。