酒药 詞語的意思
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詞語
拼音 jiǔ yào
注音 ㄐㄧㄡˇ ㄧㄠˋ
詞語解釋

◎ 酒药 jiǔyào

[yeast for brewing rice wine or fermenting glutinous rice] 用于酿造黄酒和江米酒的曲

網絡釋義

酒药

  • 酿酒所需的酵母，叫做酒药，在早些年，这种酒药每个妇女都会制造。也就是说用酒药制酒是中国传统的方法。