饼子 詞語的意思
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詞語
拼音 bǐng zi
注音 ㄅㄧㄥˇ ㄗ
詞語解釋

◎ 饼子 bǐngzi

(1) [cake]

(2) 用玉米面、小米面等贴在锅上烙成的饼

(3) 各种扁平食品的统称

網絡釋義

饼子

  • 饼子又叫油旋、是山西陕西等地区一特色风味美食。饼子整体呈圆形，直径约15公分，厚约2公分，重约4两。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。外表斑黄，酥活适口，便携带。
  • 饼子是人们日常生活中再普通不过的传统风味面食小吃。饼子可以分为很多种，常说的有烙饼、葱花饼、馅饼、千层饼、石子饼（山西翼城的特色饼子）等