麦芽 詞語的意思
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詞語
拼音 mài yá
注音 ㄇㄞˋ ㄧㄚˊ
詞語解釋

◎ 麦芽 màiyá

[malt] 麦子经过加工处理,使之发芽,称为“麦芽”

網絡釋義

麦芽

  • 麦芽，中药名。多生长在北方区域，为禾本科植物大麦Hordeurn vulgare L.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约5mm时，晒干或低温干燥。