麦饭 詞語的意思
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詞語
拼音 mài fàn
注音 ㄇㄞˋ ㄈㄢˋ
詞語解釋
  • 磨碎的麦煮成的饭。
  • 祭祀用的饭食。
    • 網絡釋義

    麦饭

  • 麦饭是以蒸制手法制作而成的陕西省名小吃。麦饭以野菜或蔬菜为主料，是一道既营养又健康的绿色食品。麦饭的做法极其简便，将洗干净的野菜或蔬菜与面粉搅拌均匀，再蒸上二十分钟即可食用，是一道简单、营养、菜香浓郁的乡土美食。宋陆游《戏咏村居》之一：日长处处莺声美，岁乐家家麦饭香。