麻花 詞語的意思
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詞語
拼音 má huā
注音 ㄇㄚˊ ㄏㄨㄚ
英語fried dough twist (crisp snack food made by deep-frying plaited dough)​, worn out or worn smooth (of clothes)​
詞語解釋

◎ 麻花 máhuā

[pretzel;fried dough twist] 一种食品,把两三股条状的面拧在一起用油炸制而成。形容衣裤等因磨损而要破的样子

網絡釋義

麻花 （中国特色小吃）

  • 麻花，是中国的一种特色油炸面食小吃。起源尚不明确。现主产于陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳、天津、湖南。其中山西稷山以咸香油酥出名，湖北崇阳以小麻花出名，天津以大麻花出名。另有天津十八街麻花、河南汝阳县麻花、江苏藕粉麻花、河南宁平麻花、湖南新化赵氏麻花各具特色。作法是以两三股条状的面拧在一起用油炸制而成。
  • 在中国北方地区，立夏时节有吃麻花的古老习俗。