Meaning of word 三蛇羹
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Word
Pinyin sān shé gēng
Phonetic Notation ㄙㄢ ㄕㄜˊ ㄍㄥ
word Meaning
广东名菜。以三种毒蛇肉制成的羹。
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三蛇羹

  • 三蛇羹是广东一带的地方传统名菜，属于粤菜系。蛇馔中比较常见的一种汤羹，广州的酒家在百年前就有这种菜式。