Meaning of word 剁肉
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Word
Pinyin duò ròu
Phonetic Notation ㄉㄨㄛˋ ㄖㄡˋ
word Meaning

◎ 剁肉 duòròu

[mince meat] 用刀快速向下砍肉

Meaning in Internet

剁肉

  • 剁肉是江西万载的一道热菜菜谱之一。用新鲜五花肉作主料，烹饪方法以小炒为主。口味微甜，辣和鲜为主。剁肉是一道地道的万载菜，充分体现了万载人爱吃肉爱吃辣的口味。