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剁肉 詞語的意思
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詞語
拼音
duò ròu
注音
ㄉㄨㄛˋ ㄖㄡˋ
詞語解釋
◎
剁肉
duòròu
[mince meat]
用刀快速向下砍肉
網絡釋義
剁肉
剁肉是江西万载的一道热菜菜谱之一。用新鲜五花肉作主料,烹饪方法以小炒为主。口味微甜,辣和鲜为主。剁肉是一道地道的万载菜,充分体现了万载人爱吃肉爱吃辣的口味。