Meaning of word 团粉
Writing Sheet
Word
Pinyin tuán fěn
Phonetic Notation ㄊㄨㄢˊ ㄈㄣˇ
word Meaning
烹调用的淀粉，多用绿豆或芡实制成，也叫粉团。
Meaning in Internet

团粉

  • 团粉，即烹调时勾芡用的淀粉，又叫芡粉或直接叫淀粉。团粉主要有马铃薯粉、绿豆淀粉、麦类淀粉、菱角粉、藕粉等。