Meaning of word 大西米
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Word
Pinyin dà xī mǐ
Phonetic Notation ㄉㄚˋ ㄒㄧ ㄇㄧˇ
word Meaning
食品名。由淀粉制成﹐球形﹐大小如黄豆﹐白色﹐煮熟后色晶莹﹐多用于制作甜的羹汤等。也可干爆后食用。
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大西米

  • 大西米是烹调中常用的原料。食品名。它是麦淀粉与玉米淀粉混合加工而成的。球形,大小如黄豆,白色,煮熟后色晶莹,多用于制作甜的羹汤等。也可干爆后食用。