Meaning of word 老酒
Writing Sheet
Word
Pinyin lǎo jiǔ
Phonetic Notation ㄌㄠˇ ㄐㄧㄡˇ
Englishwine, esp. Shaoxing wine
Frenchvin de Shaoxing
Germanychinesischer Reiswein (S)​
word Meaning

◎ 老酒 lǎojiǔ

[wine (esp. Shaoxing rice wine)]〈方〉∶酒,特指绍兴酒

Meaning in Internet

老酒

  • 老酒即存放时间较长的酒的统称，泛指所有经过陈年的佳酿，包括白酒、红酒、黄酒、葡萄酒、甜酒、威士忌、白兰地、琴酒、伏特加等，由于啤酒保质期过短而通常老酒的概念是5年以上属于最佳饮用期，所以啤酒一般没有老酒的概念。
  • 宋代赵蕃的《怀远父斯远成父》中”老酒”就是陈年的酒，老酒这种文化在中国源远流长。