老酒 词语的意思
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词语
拼音 lǎo jiǔ
注音 ㄌㄠˇ ㄐㄧㄡˇ
英语wine, esp. Shaoxing wine
法语vin de Shaoxing
德语chinesischer Reiswein (S)​
词语解释

◎ 老酒 lǎojiǔ

[wine (esp. Shaoxing rice wine)]〈方〉∶酒,特指绍兴酒

网络释义

老酒

  • 老酒即存放时间较长的酒的统称，泛指所有经过陈年的佳酿，包括白酒、红酒、黄酒、葡萄酒、甜酒、威士忌、白兰地、琴酒、伏特加等，由于啤酒保质期过短而通常老酒的概念是5年以上属于最佳饮用期，所以啤酒一般没有老酒的概念。
  • 宋代赵蕃的《怀远父斯远成父》中”老酒”就是陈年的酒，老酒这种文化在中国源远流长。