Meaning of word 薄脆
Writing Sheet
Word
Pinyin báo cuì
Phonetic Notation ㄅㄠˊ ㄘㄨㄟˋ
Englishcrispy thin (cooking style)​
word Meaning
①一种糕点，形状多样，薄而脆。②一种油炸面食，薄而脆。
Meaning in Internet

薄脆

  • 薄脆北京地区著名的地方传统小吃之一。薄脆，顾名思义，即薄又脆，但薄而不碎，脆而不艮，香酥可口。二十世纪三、四十年代，在北京吃早点，常向卖炸油饼的要个薄脆。