Meaning of word 酸奶子
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Word
Pinyin suān nǎi zǐ
Phonetic Notation ㄙㄨㄢ ㄣㄞˇ ㄗˇ
word Meaning
藏族地区的奶制食品。
Meaning in Internet

酸奶子

  • 酸奶子是我国新疆等少数民族的叫法，其实就是酸牛奶，它是以新鲜的牛奶为原料，经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却的一种牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。