酸奶子 詞語的意思
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詞語
拼音 suān nǎi zǐ
注音 ㄙㄨㄢ ㄣㄞˇ ㄗˇ
詞語解釋
藏族地区的奶制食品。
網絡釋義

酸奶子

  • 酸奶子是我国新疆等少数民族的叫法，其实就是酸牛奶，它是以新鲜的牛奶为原料，经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却的一种牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。