Meaning of word 雕胡
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Word
Pinyin diāo hú
Phonetic Notation ㄉㄧㄠ ㄏㄨˊ
word Meaning
菰米。六谷之一。
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雕胡

  • 雕胡即指茭白，或茭白籽实。一种称为“菰”的水生植物，果实就是“菰米”（雕胡米）。有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫无病象，茎部不断膨大，逐渐形成纺锤形的肉质茎，是食用的茭白。