板油 词语的意思
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词语
拼音 bǎn yóu
注音 ㄅㄢˇ ㄧㄡˊ
英语leaf fat, leaf lard
法语panne, couche de graisse
词语解释

◎ 板油 bǎnyóu

[lard;leaf fat] 猪腹腔内面的板状脂肪

网络释义

板油

  • 板油是猪油的一种，猪肉里面、内脏外面成片成块的油脂叫“板油”，这是猪油最集中的地方，出油率高、油渣少，一般加工后作为工业用油做糕点等。