果酱 词语的意思
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词语
拼音 guǒ jiàng
注音 ㄍㄨㄛˇ ㄐㄧㄤˋ
词语解释

◎ 果酱 guǒjiàng

(1) [jam;marmalade]∶用水果和蔗糖煮成不保留水果形态的稠厚状产品

(2) [jelly]∶由蔗糖与含有果胶的果汁煮熬而成的果子制品

网络释义

果酱 （食物）

  • 果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。