凉拌 詞語的意思
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詞語
拼音 liáng bàn
注音 ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ
詞語解釋

◎ 凉拌 liángbàn

[dress cold vegetable in sauce] 把食品加调料拌和凉着吃

凉拌粉皮

網絡釋義

凉拌

  • 凉拌，是指将熟食食物或蔬果切好后，加入调味料和拌均匀的烹调方法。常见的凉拌菜品有：凉拌木耳、凉拌海带丝、凉拌苦瓜、凉拌黄瓜、凉拌猪耳朵等。