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酒酵 詞語的意思
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詞語
拼音
jiǔ jiào
注音
ㄐㄧㄡˇ ㄐㄧㄠˋ
詞語解釋
1.亦作"酒教"。 2.酒曲。
網絡釋義
酒酵
酒酵
亦作“ 酒教 ”。 酒曲。 宋 周密 《癸辛杂识续集·宋彦举针法》:“ 邱 尝治消渴者,遂以酒酵作汤,饮之而愈。” 清 厉荃 《事物异名录·饮食·酒》:“《事物绀珠》:麴,又曰酒教。”