炖 dùn 炖肉

茄 qié 茄子

炸 zhà zhá 爆炸

蘑 mó 蘑菇

烤 kǎo 烤火

粥 zhōu yù 白粥

煮 zhǔ 煮饭

菇 gū 蘑菇

酱 jiàng 酱油

菠 bō 菠菜

蒸 zhēng 蒸笼

饺 jiǎo 饺子

煎 jiān 煎熬

腐 fǔ 腐烂

蛋 dàn 鸡蛋

爆 bào 爆炸