煎 jiān 煎熬

茄 qié 茄子

爆 bào 爆炸

炸 zhà zhá 爆炸

烤 kǎo 烤火

粥 zhōu yù 白粥

饺 jiǎo 饺子

蒸 zhēng 蒸笼

菠 bō 菠菜

菇 gū 蘑菇

酱 jiàng 酱油

炖 dùn 炖肉

煮 zhǔ 煮饭

蘑 mó 蘑菇

腐 fǔ 腐烂

蛋 dàn 鸡蛋