煎 jiān 煎熬

菇 gū 蘑菇

蒸 zhēng 蒸笼

饺 jiǎo 饺子

茄 qié 茄子

蘑 mó 蘑菇

菠 bō 菠菜

煮 zhǔ 煮饭

烤 kǎo 烤火

爆 bào 爆炸

炸 zhà zhá 爆炸

粥 zhōu yù 白粥

酱 jiàng 酱油

炖 dùn 炖肉

蛋 dàn 鸡蛋

腐 fǔ 腐烂