煎 jiān 煎熬

饺 jiǎo 饺子

菇 gū 蘑菇

粥 zhōu yù 白粥

煮 zhǔ 煮饭

炸 zhà zhá 爆炸

腐 fǔ 腐烂

蛋 dàn 鸡蛋

蘑 mó 蘑菇

菠 bō 菠菜

酱 jiàng 酱油

炖 dùn 炖肉

茄 qié 茄子

蒸 zhēng 蒸笼

烤 kǎo 烤火

爆 bào 爆炸