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Meaning of word 醉蟹
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Word
Pinyin
zuì xiè
Phonetic Notation
ㄗㄨㄟˋ ㄒㄧㄝ ˋ
word Meaning
用酒浸渍的蟹。
Meaning in Internet
醉蟹
醉蟹是江苏兴化市的传统名菜,也是江南地区普遍流行的美味佳肴。以螃蟹为制作原料,加以米酒香料精盐等醉制而成,口味咸鲜适中。特点:芳香无腥,蟹味鲜美 。